Logo Background Κτήμα Περεκ
Κτήμα Περέκ
  • Αρχική
  • Κτήμα Περέκ
    • Γνωρίστε το Κτήμα Περέκ
    • Περιοχή
    • Συχνές Ερωτήσεις
  • Το Εστιατόριο
    • Το Πέτρινο Εστιατόριο
    • Ο Κατάλογος μας
  • Προϊόντα
    • Τα Προϊόντα μας
    • Σημεία Πώλησης
  • Εκδηλώσεις
    • Εκδηλώσεις στο Κτήμα
    • Γάμος
    • Βάπτιση
    • Δεξιώσεις
    • Για το Παιδί
  • Blog
    • Όλα μας τα Νέα
    • Διατροφή και Υγεία
    • Συνταγές
    • Ιδέες Γάμου
    • Εκθέσεις Καλλιτεχνών
  • Gallery
    • Το Κτήμα
    • Εστιατόριο
    • Εκδηλώσεις
    • Χώροι για Παιδιά
    • Παραγωγή Προϊόντων
  • Επικοινωνία
    • Επικοινωνήστε με το Περέκ
    • Πώς θα μας Βρείτε
  • English
  • Ελληνικα
Welcome to Ktima Perek

Στοιχεία Επικοινωνίας

Μη διστάσετε να έρθετε σε επαφή μαζί μας. Είμαστε πάντα στη διάθεση σας για να σας εξυπηρετήσουμε και να σας προσφέρουμε μια υπέροχη εμπειρία φιλοξενίας που θα θυμάστε για πάντα.

Ώρες Λειτουργίας

Τρίτη – Παρασκευή: 10:00 – 19:00

Σάββατο: 10:00 – 20.00

Τρίτη 28 Φεβρουαρίου: Κλειστά

Κυριακή: 10:00 – 19:00

Διεύθυνση

Μονοπήγαδο, Περιοχή Σουρωτής, Θεσσαλονίκης

Τηλέφωνο

23960 25305

Κινητό Τηλέφωνο

6944 467159

Email

info@perek.gr

Συντεταγμένες

40.434823, 23.126706

 

Ποντιακή Πίτα Περέκ Ορεκτικά Αλμυρός Μεζές Φούστουρον Παραδοσιακές Συνταγές Σαλάτες Εποχής Πίτες Ατομικές Χειροποίητες Γλυκά και Παγωτά Αφεψήματα Καφές Ροφήματα Φυσικοί Χυμοί - Αναψυκτικά Μπύρες Τσίπουρο - Ούζο Κρασί Ρετσίνες Λικέρ
Πίτα-Περέκ

Ποντιακή Πίτα Περέκ

Γίνεται με τα προψημένα στο τζάκι φυλλωτά. Επιλέξτε το μέγεθος και το είδος της γέμισης και μέσα σε λίγο χρόνο θα είναι έτοιμη!

Οικογενειακό μέγεθος
Στρόγγυλη πίτα 8 κομμάτια

Ατομικό μέγεθος
1 κομμάτι

Αλμυρές Γεύσεις
  • Με τυρί κατσικίσιο
  • Με τυρί κατσικίσιο και κασέρι
  • Με τυρί κατσικίσιο, ντομάτα, ελιά, και ρίγανη
  • Με τυρί κατσικίσιο, κασέρι, ντομάτα και μανιτάρια
  • Με τυρί κατσικίσιο, κασέρι, ντομάτα και παστουρμά Sary
  • Με άγρια χόρτα ανάμικτα (τσουκνίδα, σπανάκι, λάπατα και άλλα χόρτα εποχής)
  • Με άγρια χόρτα ανάμικτα και τυρί
  • Με κιμά, σάλτσα ντομάτας και τυρί
Γλυκές Γεύσεις
  • Με μαύρη ζάχαρη, κανέλα και μέλι
  • Με ανθότυρο και μέλι
  • Με κουβερτούρα και φουντούκι
Ορεκτικά

Ορεκτικά

  • Iσλί κιοφτέ, πλιγουροκεφτές γεμιστός με κιμά και γιαούρτι αρωματισμένο με σκόρδο
  • Φωλιά Σκορδάτης Μελιτζάνας στα Κάρβουνα, σκεπαστή με γαλοτύρι και μαϊντανό
  • Σαγανάκι από Ποικιλία Φρέσκων Μανιταριών με βότανα και κατσικίσιο τυρί
  • Ντολμαδάκια γιαλαντζί με δικό μας αμπελόφυλλο, σερβιρισμένα με γιαούρτι και άνηθο
  • Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι και σκόρδο
  • Γεμιστά Μανιτάρια με σουτζούκι και καπνιστό κασέρι
  • Μπουγιουρντί, με καυτερή πιπεριά ή χωρίς
  • Φάβα Πράσινη με καραμελωμένα κρεμμύδια
  • Πατάτα Φούρνου με φρέσκο αγελαδινό βούτυρο και κεφαλοτύρι
  • Πιάτο Παραδοσιακών Αλλαντικών, παστουρμάς, σουτζούκι, παστράμι, μουχτερόν και καβουρμάς
  • Πιάτο Παραδοσιακών Τυριών με Κριτσίνια, μετσοβέλα, μετσοβόνε, φορμαέλα, κεφαλογραβιέρα
  • Πράσινη Καυτερή Πιπεριά Σχάρας με ψητή ντομάτα
  • Τζατζίκι με φρέσκο γιαούρτι
  • Κόκκινη Τυροκαυτερή
  • Ελιές Τσουβαλάτες με βότανα

Αλμυρός Μεζές

  • Ποικιλία για Τσίπουρο, τουρσί λάχανο, αντζούγια, τζατζίκι, ελιές, ντομάτα φρέσκια
  • Ποικιλία για Τσίπουρο, τζάτζίκι, τυροκαυτερή, αλμυρό ψάρι, ντολμαδάκι, πατάτα ψητή, τουρσί
  • Μπάτζος σαγανάκι
  • Τοματάκι πράσινο τουρσί
  • Γαύρος φιλετάκι παστός
  • Σκουμπρί καπνιστό ψητό
  • Τονολακέρδα
  • Ντομάτα γαρύφαλλο

Φούστουρον

Η ποντιακή ομελέτα με χωριάτικα αυγά από κότες που εκτρέφονται ελεύθερες στην καθαρή γή του χωριού.

  • Με παστουρμά
  • Με καβουρμά
  • Με χωριάτικο λουκάνικο, μανιτάρια και πιπεριές
  • Με ντομάτα και κατσικίσιο τυρί, η χωριάτικη στραπατσάδα
  • Με φρέσκα κρεμμυδάκια και κατσικίσιο τυρί
Παραδοσιακές Γεύσεις

Παραδοσιακές Συνταγές

Κρέατα της περιοχής μας ψημένα σε γαστρες και Ζυμαρικά χειροποίητα παραγωγής μας.

  • Χουνκιάρ μπεγιεντί (Μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας)
  • Μαύρος χοίρος εκτροφής μας με πατάτα φούρνου
  • Σταμνάτο Εξοχικό, κοτόπουλο, χοιρινό και μοσχάρι με λαχανικά και κους κους
  • Αρνάκι Βουλωτό με ρύζι, συκωτάκια κ φρέσκα κρεμμυδάκια (τοπική συνταγή)
  • Βαρένικα, ποντιακά ζυμαρικά γεμιστά με τυρί
  • Μαντί με γιαούρτι, ποντιακά ζυμαρικά γεμιστά με κιμά
  • Κότσι χοιρινό μαριναρισμένο σε μπύρα και πατάτα φούρνου
  • Μπριζόλα χοιρινή λαιμού με πιπεριές και πατάτα φούρνου
  • Κιοφτές με μοσχαρίσιο κιμά και πατάτα φούρνου
  • Σουτζουκάκια με σάλτσα ντομάτας κ πλιγούρι
  • Κοτόπουλο φιλέτο μπούτι μαριναρισμένο με μανιτάρια και κους κους
  • Κοτόπουλο μπούτι κοκκινιστό με χυλοπίτες χειροποίητες
  • Χυλοπίτες χειροποίητες με τυρί κατσικίισιο
  • Κους κους χειροποίητο με τυρί κατσικίισιο
  • Πατάτες Φούρνου
  • Πλιγούρι
  • Τραχανάς ξινός ή γλυκός
Σαλάτες

Σαλάτες Εποχής

Σερβιρισμένες με αγνό παρθένο ελαιόλαδο

  • Χωριάτικη με κατσικίσιο τυρί και τσουβαλάτες ελιές
  • Πράσινη Σαλάτα με φρέσκα λαχανικά και ντοματίνια, μαρούλι, ρόκα, σπανάκι, άνηθος, φρέσκο κρεμμυδάκι, κεφαλογραβιέρα, προζυμένιο κρουτόν και ξύδι βαλσάμικο
  • Σαλάτα με σύκο, ανθότυρο, μέλι, σουσάμι, μαρούλι, λόλα, αντίδι, άνηθος
  • Σαλάτα με λιαστή ντομάτα, παναρισμένο κατσικίσια τυρί με σουσάμι και λιναρόσπορο, καρότο, μέλι, μιλόξιδο, ρόκα και σπανάκι
  • Βραστά λαχανικά ποικιλία (μπρόκολο, κουνουπίδι, παντζάρι)
  • Χόρτα βραστά
  • Ταμπουλέ, πλιγούρoσαλάτα με μαϊντανό, δυόσμο, κρεμμύδάκι, ντομάτα και λεμόνι
  • Παιδική Σαλάτα Προσωπάκι, ντομάτα, αγγούρι και μαρούλι
Πίτες Ατομικές Χειροποίητες

Πίτες Ατομικές Χειροποίητες

Ψήνονται στον ξυλόφουρνο

  • Τσουκνιδόπιτα
  • Τυρόπιτα με Τυρί Κατσικίσιο
  • Γλυκιά Κολοκυθόπιτα
  • Γλυκιά Γαλατόπιτα
Πίτα-Περέκ

Γλυκά και Παγωτά

δικής μας παραγωγής

  • Ρεβανί με Ινδοκάρυδο με παγωτό ή χωρις
  • Σοκολατόπιτα με παγωτό ή χωρίς
  • Πορτοκαλόπιτα
  • Παγωτό με γλυκό του κουταλιού ή κομπόστα
  • Γιαούρτι Χωριάτικο με γλυκό του κουταλιού

Παγωτό

  • Καιμάκι Πολίτικο
  • Φυσική Βανίλια
  • Σοκολάτα

Γλυκά του Κουταλιού

  • Γλυκό Κυδώνι
  • Γλυκό Σταφύλι
  • Γλυκό Βερύκοκκο
  • Γλυκό Πορτοκάλι
  • Γλυκό Κολοκύθι
  • Γλυκό Κεράσι
  • Γλυκό Σύκο

Πιάτο με αρτοσκευάσματα της Περέκ

Κάντε την δική σας επιλογή με:

  • Τσουρέκι Παραδοσιακό
  • Κέικ Τσίπουρου
  • Κεικ Γιαούρτι Πορτοκάλι
  • Κέικ Σοκολάτας
Πίτα-Περέκ

Αφεψήματα

Ζητήστε το αφέψημα σας με λεμόνι ή μέλι

  • Φλαμούρι, καταπραυντικό, χαλαρωτικό και διουρητικό
  • Χαμομήλι, το μήλο του εδάφους, αντισηπτικό, αντιφλεγμωνώδες, καταπραυντικό και αντισπασμωδικό
  • Τσάι του Βουνού, τονωτικό, διουρητικό, αντιφλεγμωνώδες, καταπραυντικό του βήχα ειδικότερα με προσθήκη μελιού
  • Φασκόμηλο, αντιβακτηριακό, αντισηπτικό, μαλακτικό του λαιμού, τονωτικό του νευρικού συστήματος και διεγείρει την πέψη
  • Τσουκνίδα, τονωτικό, αντιαναιμικό και αποτοξινωτικό
  • Μολόχα, μαλακτικό, αποχρεμπτικό, κατά της δυσκοιλιότητας
  • Λουίζα ή λεμονόχορτο, κατάλληλη για δυσπεψία
  • Ιβίσκος, διεγείρει την όρεξη, αντιοξειδωτικό, αντιφλεγμονώδες, καταπραυντικό, αποχρεμπτικό και διουρητικό
  • Εχινάκεια, αντιβιοτικό, τονωτικό του ανοσοποιητικού και αποτοξινωτικό
  • Μείγμα, ζητήστε το μείγμα της επιλογής σας ή μείγμα της Περέκ

Καφές

Ζητήστε τον καφέ σας με αγελαδινό χωριάτικο γάλα

  • Ελληνικός Καφές Μονός
  • Ελληνικός Καφές Διπλός
  • Βυζαντινός, ο ελληνικός με γάλα
  • Nescafe Ζεστός
  • Βιολογικό Υποκατάστατο Καφέ, κατάλληλο για όσους κάνουν ομοιοπαθητική
  • Γαλλικός
  • Espresso Μονός
  • Espresso Διπλός
  • Cappuccino
  • Frappé
  • Freddo Espresso
  • Freddo Cappuccino

Ροφήματα

  • Κεφίρ Παραγωγής μας, το φυσικό προβιοτικό, 1L
  • Κεφίρ Ποτήρι 250 ml
  • Aριάνι Παραγωγής μας 1L
  • Aριάνι Ποτήρι 250ml
  • Γάλα Αγελαδινό Χωριάτικο
  • Τσάι Πράσινο
  • Τσάι Μαύρο
  • Σοκολάτα Ζεστή
  • Σοκολάτα Κρύα
  • Μιλκ Σέικ, φυσική βανίλια, σοκολάτα και φράουλα

Φυσικοί Χυμοί - Αναψυκτικά

  • Βυσσινάδα σπιτική
  • Φραουλάδα σπιτική
  • Βερυκοκκάδα σπιτική
  • Λεμονάδα σπιτική
  • Κορομηλάδα σπιτική
  • Φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκάλι
  • Χυμός Ρόδι Ζωή, 314 ml, Ρόδι, Ρόδι φράουλα, Ρόδι βατόμουρο
  • Αναψυκτικά ΕΨΑ, 232 ml, Πορτοκαλάδα, Λεμονάδα, Γκαζόζα
  • Green cola, 250ml
  • Σόδα Σουρωτή, 230ml
  • Coca Cola/Light/Zero
  • Νερό εμφιαλωμένο Σουρωτή, 1L

Μπύρες

  • Κερκυραϊκή Pilsner φρέσκια απαστερίωτη, 500ml
  • ΑΛΗ, Μικροζυθοποιία Θεσσαλονίκης Ιndia Pale Ale, 330ml
  • ΑΛΗ Weiss, 330ml
  • ΑΛΗ Red Ale, 330ml
  • Μπύρα Ρόδου ΒΑΠ, 500ml
  • Βεργίνα Lager, 500ml
  • Βεργίνα Weiss, 500ml
  • Βεργίνα Κόκκινη, 500ml
  • Άλφα Lager, 500ml
  • Fix Lager, 500ml
  • Kaizer Pilsner, 500ml
  • Heineken Lager, 500ml
  • Warsteiner χωρίς αλκοόλ, 330ml

Τσίπουρο - Ούζο

  • Τσίπουρο Χύμα, (250ml/ποτήρι)
  • Τσίπουρο Τσιλιλή με γλυκάνισο (200ml)
  • Τσίπουρο Ηδωνικό χωρίς γλυκάνισο (200ml)
  • Ούζο Βαρβαγιάννη Πράσινο (200ml)
  • Ούζο Πλωμάρι (200ml)

Κρασί

  • Λευκό Μπρούσκο: Ροδίτης και Μοσχάτο
  • Λευκό Ημίγλυκο: Ροδίτης και Μοσχάτο
  • Λευκό: Ασύρτικο
  • Κόκκινο: Ξινόμαυρο με Merlot
  • Kόκκινο Γλυκό: Syrah
  • Ροζέ: Syrah

Κρασί – Φιάλη Κόκκινο

  • Mοσχόπολις aiora : Μαυροτράγανο, ξινόμαυρο, Syrah
  • Κτήμα Ιατρίδη Λάκκωμα: Μerlot (ημίγλυκο)
  • Κτήμα Ιατρίδη Λάκκωμα: Syrah
  • Κτήμα Ιατρίδη Λάκκωμα ΠΡΩΤΟ ΧΕΡΙ: Cabernet sauvignon, ξινόμαυρο
  • Mοσχόπολις 18 Legacy (Παλαίωση σε δρύινα βαρέλια για 18 μήνες): Syrah, Μαυροτράγανο (αρχαία ποικιλία)
  • Κτήμα Βιβλία Χώρα Πάγγαιο: Merlot, Cabernet Sauvignon, Aγιωργίτικο
  • Κτήμα Γεροβασιλείου: Λημνιό, Syrah με Merlot

Κρασί – Φιάλη Λευκό

  • Mοσχόπολις aiora : Ασύρτικο, ξινόμαυρο, Sauvignon Blanc
  • Κτήμα Ιατρίδη Λάκκωμα: Mαλαγουζιά
  • Κανένας Κτήμα Τσάνταλη: Μοσχάτο, Chardonnay
  • Mοσχόπολις 6 (Παλαίωση σε δρύινα βαρέλια για 6 μήνες): Ασύρτικο, Ξινόμαυρο
  • Κτήμα Βιβλία Χώρα Πάγγαιο: Ασύρτικο, Sauvignon Blanc
  • Κτήμα Γεροβασιλείου: Μαλαγουζιά

Κρασί – Φιάλη Ροζέ

  • Ερωδιός Κτήμα Μπαμπατζιμόπουλος Βιολογικό

Ρετσίνες

  • Μαλαματίνα (500ml)
  • Γεωργιάδη (500ml)
  • Κεχριμπάρι(500ml)

Λικέρ

  • Σύκο
  • Κράνο
  • Ρόδι
  • και άλλα
Κτήμα Περεκ

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

ΚΤΗΜΑ ΠΕΡΕΚ ΑΡΧΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ BLOG ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
ΤΟ ΚΤΗΜΑ ΠΕΡΙΟΧΗ GALLERY ΣΥΧΝΕΣ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΠΩΣ ΘΑ ΜΑΣ ΒΡΕΙΤΕ
ΓΕΥΣΕΙΣ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΑΣ ΣΗΜΕΙΑ ΠΩΛΗΣΗΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΓΑΜΟΣ ΒΑΠΤΙΣΗ ΔΕΞΙΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΙΔΙ
Πιστοποιητικό διάκρισης
2019
TripAdvisor

© 2020 Κτήμα Περέκ

Designed by Umbrella

Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας στον ιστότοπό μας. Συνεχίζοντας σε αυτόν τον ιστότοπο αποδέχεστε την χρήση των cookies στη συσκευή σας όπως περιγράφεται στην Πολιτική Απορρήτου. Δεν ΑποδέχομαιΑποδέχομαι
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.